Сейчас какой только информационный ресурс ни открой, будь то газета, журнал, книга, телевизор или страница в Интернете, обязательно можно встретить статью, которая гласит о полезных для организма свойствах авокадо и о том, как его употреблять. Ни одна диета или маска для лица, даже крем для рук не обходится без наличия в их составе авокадо. Но, помимо полезных свойств, существуют и противопоказания к применению, поэтому употреблять его нужно с осторожностью.
Состав
О полезных свойствах авокадо в полной мере сможет рассказать его состав (на 100 г продукта):
- натрий – 7 мг;
- калий – 480 мг;
- кальций – 12 мг;
- железо – 0,55 мг;
- магний – 29 мг;
- фосфор – 52 мг;
- селен – 0, 4 мг;
- витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6), К, А, Е;
- аскорбиновая кислота;
- фолиевая кислота.
Мякоть плода богата полезными биоактивными веществами и олеиновой кислотой. Польза авокадо в том, что он содержит более 20 ценнейших витаминов и микроэлементов, в которых нуждается человеческий организм.
Калорийность
Большинство врачей и диетологов «рекламируют» авокадо, рассказывая о его полезных свойствах. Но плод содержит более 30% жиров, а это значит, что он очень калорийный. Многие задаются вопросом, сколько калорий в авокадо. Если считать на 100 г, то продукт содержит 290 калорий.
Калорийности авокадо способствует содержание в нем:
- жиров – 4,5 г;
- углеводов – 3 г;
- белков – 1 г.
Благодаря белкам и углеводам к общей пищевой ценности продукта следует добавить еще 28 калорий. Ответ на вопрос, сколько калорий в авокадо, таков: 318 килокалорий.
Следует отметить, что в его составе полностью отсутствует холестерин, поэтому польза авокадо становится очевидной. Жиры, содержащиеся в нем, по праву можно назвать «безопасными», так как они являются полиненасыщенными. Тем не менее нужно знать, как его употреблять.
Полезные свойства
Полезные свойства авокадо для организма безграничны. Следует знать и как его употреблять, в каком количестве, чтобы не навредить себе, потому как, помимо пользы, авокадо может нанести и вред.
- Благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Благодаря наличию калия, работа сердца становится бесперебойной. Если включить в ежедневный рацион "заморскую диковинку", то риск появления инфаркта, инсульта и других заболеваний сердца снижается.
- Авокадо – враг холестерина. Наличие в составе фрукта олеиновой кислоты благотворно влияет на выведение из организма "плохого" холестерина, предотвращая образования бляшек и очищая кровь от вредных веществ.
- Нормализует артериальное давление. Регулярное его употребление поможет привести высокое давление в норму и навсегда забыть о гипертонии.
- Профилактика онкологических заболеваний. Фолиевая кислота предотвращает развитие раковых клеток.
- Укрепляет иммунную систему организма. Содержание целого комплекса витаминных веществ и наличие глутатиона позволяет защитить организм от вредных бактерий, болезнетворных микробов и вирусов.
- Мочегонное средство. Маслянистая структура плода оказывает мягкое воздействие на мочеполовую систему, выводя лишнюю жидкость естественным образом из организма, помогает избавиться от отеков и от мочекаменной болезни на начальной стадии.
- Замедляет старение кожи. Благодаря большому количеству витамина Е и жирных кислот авокадо позволяет затормозить возрастные изменения на клеточном уровне, оказывает регенерирующее действие, снабжая кожу кислородом.
- Оказывает благотворное воздействие на ЖКТ. Пищевые волокна и наличие в составе жиров позволяют избавиться от запоров, мягко очищая организм и налаживая правильный и бесперебойный обмен веществ в организме.
- Укрепляет костную ткань. Сохраняет целостность и здоровье зубов и костной ткани на долгие годы благодаря «лошадиной» дозе кальция и фосфора в составе плода.
- Природный антиоксидант. Помогает взбодриться, избавиться от сонливости, нервозности, устраняет стрессы и излечивает от депрессивного состояния.
Противопоказания
Как ни крути, у большинства продуктов, особенно «заморских», существуют те или иные противопоказания. А вот можно ли есть авокадо или нет, зависит от особенностей организма и отсутствия ряда заболеваний. Список противопоказаний к употреблению авокадо:
- непереносимость цитрусов;
- аллергическая реакция на латекс;
- жидкий стул, диарея;
- индивидуальная непереносимость.
Авокадо важно употреблять в умеренных количествах, не злоупотребляя, иначе большое количество жиров может вызвать перенасыщение организма. В результате может появиться расстройство ЖКТ или аллергические реакции.
Как правильно кушать авокадо
Многие задаются вопросом, можно ли есть свежий авокадо и как его вообще употреблять. Специалисты не рекомендуют подвергать его термической обработке и советуют употреблять авокадо в свежем виде, добавлять в салаты или есть ложкой, удалив косточку.
Интересно! Полезные свойства базилика и противопоказания
Кстати, многие считают, что косточку авокадо можно посадить и вырастить из нее декоративное растение, а на самом деле она обладает не меньшими полезными свойствами для организма и употреблять эту часть плода можно так же, как и сам плод. Для этого нужно расколоть орешек пополам, вынуть содержимое и измельчить при помощи блендера, а потом добавить в пищу.
Авокадо – источник огромного количества витаминов, минералов и питательных веществ. Его употребление пойдет всем на пользу. Единственное, о чем не следует забывать – противопоказания.
