Вы хотите что-нибудь другое на завтрак? Израильское национальное блюдо быстро готовится и вкусно не только утром, но и на обед или ужин. Попробуйте шакшуку.
Шакшука - вегетарианское блюдо, которое предлагают на каждом углу в Израиле. Но вам не нужно ждать следующего отпуска, чтобы попробовать израильское национальное блюдо! Если вы хотите быть волшебным в солнечном Израиле, вы можете сделать это быстро, не выходя из дома. Потому что шакшука - это простое блюдо, которое можно приготовить из ингредиентов, которые обычно уже есть.
О том, что шакшука чрезвычайно популярна, можно судить, главным образом, по тому факту, что бесчисленные страны спорят о том, откуда на самом деле это блюдо. Тунис, Алжир, Египет, Ливия и, наконец, что не менее важно, Израиль подали иски в суд. Шакшука, вероятно, родом из Северной Африки, но Израиль сделал ее национальным блюдом.
Помимо классической, есть несколько менее известных версий, таких как зеленая шакшука, основанная на шпинате, сырной или мясной шакшуке. Кстати, слово Шакшука происходит от арабского и буквально означает «произвольная смесь». Если это не поощряет всех получать правильную еду! Вы можете увидеть, насколько это просто, на видео выше.
ингредиенты
- 2 луковицы
- 4 зубчика чеснока
- 1 банка очищенных помидоров
- 1 столовая ложка хлопьев чили
- 1 столовая ложка тмина
- 1 столовая ложка специи паприки
- 4 яйца
- 2 перца
- Немного петрушки
- поваренная соль
- перец
приготовление
- Нарезать мелкими кусочками лук и перец.
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте лук.
- Добавить тмин, перец чили и перец, хорошо перемешать и приправить перцем.
- Нарезанный перец и очищенные с ним помидоры. Помидоры на сковороде порезать ложкой и дать им приготовиться.
- Добавьте яйца. Для этого перед добавлением яичной скорлупы выделите место для яйца.
- Петрушку измельчить и добавить.
- Подавать на сковороде и попробовать с хлебом.
