Этот красивый легкий клубничный торт, испеченный в мультикондитере Tefal Cake Factory и украшенный свежей клубникой, станет эффектным летним десертом!
Сегодня у нас по-настоящему вкусный рецепт торта с клубникой, которым наша редакция поделиться с Вами. Этот рецепт приготовлен с использованием мультикондитера Tefal Cake Factory, достаточно нового кухонного девайса для выпечки от Tefal, который избавляет от необходимости строить догадки и позволяет очень легко приготовить вкусные сладкие угощения.
Tefal создала бесплатное приложение, и в настоящий момент в нем с больше 200 рецептов, и редакция решила попробовать рецепт торта с клубничным слоем из приложения. Почему для первого эксперимента был выбран этот рецепт никто из членов редакции сайта уже не помнят...
Мы должны признать, что мы "немного ещё те пекари и ленивые" - мы любим готовить, но предпочитаем что-нибудь быстрое и легкое, а не возиться с плитой или духовкой. На первый взгляд приготовить слоеный пирог сложно, но как оказалось, приготовить его на самом деле было очень просто!
Сам торт прекрасно выпекается в мультипекаре Tefal Cake Factory, получается влажный и равномерно приготовленный. Когда торт остыл, то покрыли слои клубничным джемом и великолепной сливочно-ванильной начинкой, а затем выложили свежую клубнику для завершения. Это был огромный успех для всей нашей редакции. Торт был бы настоящим шедевром для любого особого случая!
Должны сделать небольшое признание - мы неправильно прочитал инструкцию и неправильно разделили слои, поэтому наш торт оказался слишком высоким, и мы использовал только 3 из 4 слоев. Но всё равно у торта был восхитительный вкус, и мы обязательно сделаю его снова, но в следующий раз будем нарезать и складывать правильно!
По рецепту из приложения было действительно легко пользоваться списком ингредиентов и действовать по шагам. Мультикондитер Tefal Cake Factory имеет встроенный таймер, пять интеллектуальных программ с идеальными температурой и временем приготовления для каждого типа рецептов и один ручной режим регулировки температуры и контроля времени, вся ваши десерты будут идеальными! Не нужно следить за процессом выпекания!
Редакция надеется что у Вас каждый раз будет получаться идеальные результаты, какой бы торт или сладкое Вы бы ни выпекали.
Клубничный слоеный торт
Ингредиенты для приготовления:
- цедра 2 лимона
- 450 г сахарной пудры
- 360 г размягченного сливочного масла
- 680 г муки самоподнимания
- ½ чайной ложки соли
- 500 мл цельного молока
- 10 яичных белков
- 1 стручок ванили
- 300 г маскарпоне
- 300 мл сливок для взбивания
- 30 г сахарной пудры
- 300 г свежей клубники
- ½ банки клубничного джема
Приготовление:
- В большой миске смешайте цедру лимона со 150 г сахарной пудры. Добавьте размягченное масло и взбейте их вместе венчиком. Добавьте оставшуюся сахарную пудру и снова взбейте до однородной массы.
- Постепенно добавляйте муку и молоко, взбивая, пока они полностью не смешаются.
- В отдельной миске взбейте яичные белки, затем аккуратно добавьте их в тесто для торта.
- Разделите тесто на две части, затем вылейте одну половину в форму для выпечки и разровняйте сверху лопаткой.
- Поместите форму для выпечки в кондитерскую фабрику и закройте крышку. Включите его и установите в режим одиночных пирожных, чтобы поделиться, и установите таймер на 45 минут. Нажимаем старт и оставляем пирог выпекаться.
- После того, как пирог испечется, осторожно вытащите его из формы для выпечки на решетку для охлаждения, вытрите форму и таким же образом выпекайте вторую партию теста для торта.
- Пока коржи выпекаются, залить ванильным кремом:
- Разделите стручок ванили пополам и извлеките семена кончиком острого ножа.
- Взбейте маскарпоне, взбитые сливки, сахарную пудру и семена ванили, пока смесь не станет густой. Поместите в холодильник до готовности.
- Очистите клубнику от шелухи и разрежьте ее пополам.
- Когда оба торта полностью остынут, обрежьте стороны и разделите каждый торт пополам по ширине, чтобы в итоге получилось 4 равных слоя (обратите внимание, мы неправильно прочитали инструкции и нарезали свои торты неправильно Всё равно торт получился высоким, но все равно вкусным!).
- Сложите слои вместе с клубничным джемом (совет, попробуйте сначала нагреть джем в течение 30 секунд в микроволновой печи, чтобы его было легче намазать).
- Покройте торт ванильным кремом, затем украсьте свежей клубникой.
Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
