Тирамису

Тирамису — один из самых популярных десертов made in Italy как в Италии, так и за рубежом, в состав которого входят сыр маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и печенье. Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Возможна вариация с добавлением грецкого ореха.
На самом деле, тирамису — это десерт, который можно сделать индивидуальным, как в плане ингредиентов — обратите внимание на его фруктовые варианты для лета, например, с клубникой, вишней, ананасом — так и в плане формы: кофе, крем маскарпоне и какао могут стать основой для заманчивых пирожных или тортов. И на конец, тирамису также может вдохновить на удивительные «эксперименты», например, на создание неожиданных контаминаций с другими культовыми сладостями неитальянской традиции, от чизкейка до брауни.